Limonada Gaseificada

A limonada gaseificada é uma receita saudável indicada para substituir os refrigerantes. Possui um aroma muito agradável, a aparência é por si só refrescante e ao tomar-se gelada com o refrescante aroma e sabor cítrico não existe sede que resista.


O seu preparo é super simples e não possui nenhum mistério. Espreme-se o limão e adiciona-se água com gás de boa qualidade e tcha-ram: temos uma deliciosa e refrescante limonada gaseificada! O recado está dado, pessoal: quando não estiverem aguentando o calorzão, experimentem este refrigerante natural e contem o que acharam!



Ingredientes
600 mililitros: Água mineral com gás;
6 colheres de sopa: Suco de limão natural;
2 colheres de chá: Açúcar light.

Modo de preparo

Higienize os limões, retire os caroços.
Devem ser necessários 2 limões Taiti para obter 6 colheres de sopa de suco, gele o suco.
Junte a água mineral gaseificada natural bem gelada com o suco, distribua pelos copos, adoce a seu gosto.
Decore a limonada da forma que preferir.
Saboreie a limonada bem gelada!
Obs. Os sucos de frutas naturais e as limonadas após prontas perdem rapidamente os seus nutrientes, consuma de imediato.


fonte:GULOSO E SAUDÁVEL

Coma isso e não aquilo: compare o número de calorias e faça sua escolha

Você sempre achou que uma pequena porção de goiabada com queijo poderia compor uma sobremesa pouco calórica quando comparada a uma fatia de pudim de leite? Está é mais uma cilada dos falsos light. No livro "Fuja das dietas aprendendo a comer: escolha isso, não aquilo!" (Editora Manole, 202 páginas, R$54), é possível ver comparações como essa, incluindo a contagem de calorias, carboidratos e gordura total. Surpreenda-se com as respostas!

                                                          Tabule x Quibe Cru

                                                                Tabule (100g)

Carboidrato: 71,09% / Proteína: 14,06% / Gordura total: 14,85% / Valor calórico: 76,85 Kcal

                                                              Quibe cru (100g)

Carboidrato: 34,09% / Proteína: 11,01% / Gordura total: 54,89% / Valor calórico: 314,74 Kca

                             

                              Pão de batata sem recheio x Pão de queijo

Pão de batata sem recheio (100g)

Carboidrato: 65,4% / Proteína: 13,3% / Gordura total: 21,3% / Valor calórico: 211 Kcal

Pão de queijo (100g)

Carboidrato: 44,8% / Proteína: 10,1% / Gordura total: 45,9% / Valor calórico: 286 Kcal

Pudim de leite x Romeu e Julieta

Pudim de leite (100g)

Carboidrato: 63% / Proteína: 12% / Gordura total: 25% / Valor calórico: 160 Kcal

Romeu e Julieta (100g)

Carboidrato: 53% / Proteína: 13% / Gordura total: 34% / Valor calórico: 269 Kcal

Goiabada (50g)

Carboidrato: 99% / Proteína: 1% / Gordura total: 0% / Valor calórico: 137 Kcal

FONTE: SAÚDE GNT

Açai na tigela Segredos da Terra

Uma das delícias do cardápio do Segredos da terra é o Açai. Servido na tigela, pode ser degustado com granola,leite condensado, mel e banana(temos a opção com morango). Saboroso e com grandes doses de proteínas, faz parte do elenco de pratos naturais daqui. O açaí custa R$ 9,00. É possível pedir porção de ingredientes extra a R$ 1 cada. Fruto da região amazônica, o açaí é rico em nutrientes e virou uma saudável mania em todo o país. Venha provar

Cardápio

Você trabalha o dia todoooo, e quando bate aquela fominha não pode sair pra comprar nada???Trabalha no centro??? Então veja nosso cardápio....imprima...e nos ligue, que levamos até você!!!3522-9394

RECEITINHA: Pão com chia e Quinua

Ingredientes

400 ml de água morna

2 ovos 
1 xícara (chá) de farinha beterraba
1 xícara (chá) de fécula de batata
1 xícara (chá) de farinha integral
15 gramas (1 tablete) de fermento biológico
2 colheres (sopa) de semente de chia
2 colheres (sopa) de quinua em grãos
1 colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem
1 colher (chá) de açúcar demerara
Sal marinho a gosto

Preparo

Em uma tigela misturar o fermento, o sal e o açúcar. Acrescentar os ovos, o azeite, a semente de chia e os grãos de quinua, misturar bem. Adicionar a farinha de Beterraba, a farinha integral, a fécula de batata e o sal. Colocar a água aos poucos para obter uma massa homogênea. Cobrir a massa com um pano limpo e deixar descansar por 30 minutos. Colocar a massa em uma forma para pão untada com óleo de coco e polvilhada com farinha de arroz e levar ao forno pré-aquecido 180°C por 25 a 30 minutos. 

Rendimento: 15 porções (fatias)
Valor calórico por porção: 138 calorias

A semente de chia é considerada um super alimento por ser nutricionalmente completa. É uma das maiores fontes vegetais de ômega 3. Rica, ainda, em nutrientes com ação antioxidante, fibras, proteínas de fácil digestão e isenta de glúten.


Fonte:Mundo Verde

A picanha dos vegetarianos? Você conhece?

Consumo diário do amaranto, um tipo de grão, supre as necessidades nutricionais obtidas na carne, leite e ovos. 

O amaranto possui cerca de 15% de proteínas com alto teor biológico (aquelas com todos os aminoácidos essenciais que o corpo não produz). De acordo com estudos, ela se compara com a proteína do leite. É fonte de cálcio biodisponível (melhor absorção no organismo), o que não acontece com outros tipos de vegetais. Além de ser fonte de fibras, zinco, fósforo e outros nutrientes. Não contém glúten, sendo uma excelente opção para os celíacos (pessoas com intolerância ao glúten). O amaranto quase não tem gosto, o que é muito bom, pois a farinha pode ser usada em várias misturas sem comprometer o sabor das preparações.


Atualmente o amaranto é comercializado em flocos naturais, semelhante aos flocos de aveia, ou em pó pode ser consumido com frutas e iogurte, como ingrediente para preparação de pães, bolos, doces, sopas, vitaminas e também pode ser consumido como pipoca(quando em grãos). A cada dia vem sendo pesquisado seu emprego como matéria-prima em alimentos consumidos habitualmente pela população.

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